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“老字号”迎来同行观摩取经 狗万万博促食品生产企业互学互助-狗万万博

2020年04月23日 10:14:00来源:狗万万博网

  狗万万博网讯 (市监) “吴所,今天这场观摩会,你们组织的正当其时,解决了近期困扰我的问题,让我看到了与兄弟企业之间存在的差距。回去之后,我们一定马上行动,逐项改进,不断提升企业市场竞争力。”刚从温州广进祥食品有限公司的生产车间参观出来,意犹未尽的“观众”王艳军对观摩会的组织者——狗万万博区永兴市场监管所副所长吴家鸿如是说。

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  王艳军是以大学生创业项目而成立的温州三特食品科技有限公司的法定代表人。该公司成立两年多来,虽然销售业绩每年都有提升,但由于场地条件制约、营销理念单一等因素,企业发展瓶颈一时难以突破,这使王艳军一直焦虑。

  无独有偶,位于置信时尚小微园的浙江味意食品有限公司也遇到了发展的瓶颈。公司虽然成立才一年多,但由于营销理念超前,设备更新及时,企业规模呈现井喷式增长。“刚引进的德国机械智能手,解决了疫情期间用工难题,但公司存在人员流动频繁、管理制度欠缺等问题,难以适应企业销量的快速增长。我现在不愁销量上不去,担心的是内部管理不够规范影响食品安全问题。”公司董事长陈众也谈到了自身短板。

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  永兴市场监管所了解到上述问题后,积极协调,主动作为,组织两家企业的管理人员到浙江老字号、百龙工程龙头企业——温州广进祥食品有限公司进行现场观摩。观摩人员对该公司的生产设施配置、生产工艺流程、食品安全操作规范、食品安全管理制度等进行了深入细致的学习研究。同时,各企业就各自在生产经营过程中遇到的诸如厂房布局设计、内部流程管控、市场营销策划、投诉举报处置等方面的问题进行了交流探讨,相互借鉴兄弟企业的长处和优点。

  “以前,同行之间是冤家,是竞争对手。现在,随着形势的变化,同行之间是本家,是合作对象。永兴市场监管所为我们提供了很好的学习交流平台,对公司今后发展很有启发,回去后我们要进一步把企业做大、做优、做强。”味意公司董事长陈众感慨道。

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